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Stand: Oktober 2026
Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf dieser Website und in diesem Online-Shop ist:
Obsthof Rönn
Inhaber: Michael Rönn
Pater-Müller-Str. 1
53340 Meckenheim
E-Mail: michael@roenn.bio
Telefon: +49 2225 945496
Wenn Sie diese Website aufrufen, verarbeiten wir und unsere technischen Dienstleister (Abschnitt 9) die Daten, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Aufrufs, aufgerufene Seite, Browser und Betriebssystem sowie die Seite, von der aus Sie zu uns gekommen sind. Ohne diese Daten kann die Website nicht ausgeliefert werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist, die Website stabil und sicher bereitzustellen und Angriffe zu erkennen und abzuwehren. Die Protokolle mit diesen Daten werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht, außer wir brauchen einzelne Einträge länger, um einen konkreten Angriff aufzuklären.
Wenn Sie bestellen, verarbeiten wir die Angaben aus dem Bestellformular: Name, Anschrift (bei Versand), E-Mail-Adresse, Telefonnummer (soweit angegeben), bestellte Waren, Abholung oder Versand, Abhol- oder Liefertermin und Ihre Hinweise zur Bestellung. Wir verarbeiten diese Daten, um den Vertrag zu schließen und zu erfüllen, Ihnen Bestätigungen und Rechnungen zu senden und Rückfragen zu klären (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), und um gesetzliche Aufbewahrungspflichten zu erfüllen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Die als Pflichtfeld gekennzeichneten Angaben brauchen wir, um den Vertrag zu schließen und zu erfüllen. Gesetzlich vorgeschrieben sind sie nicht; ohne sie können wir Ihre Bestellung aber nicht annehmen. Alle anderen Angaben sind freiwillig.
Kundenkonto: Legen Sie freiwillig ein Kundenkonto an, verarbeiten wir zusätzlich Ihre Anmeldedaten und zeigen Ihnen Ihre bisherigen Bestellungen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sie können jederzeit auch ohne Konto bestellen.
Patenschaft: Für eine Apfelbaum-Patenschaft verarbeiten wir zusätzlich den Namen, der auf Schild und Urkunde stehen soll. Das Schild hängt am Baum und ist für Besucherinnen und Besucher unseres Hofs sichtbar. Verschenken Sie die Patenschaft, informieren Sie bitte die beschenkte Person darüber.
Alkohol: Bei der Abholung alkoholischer Getränke lassen wir uns gegebenenfalls einen Ausweis zeigen; davon speichern wir nichts.
Sie erhalten von uns eine Rechnung und zahlen per Überweisung oder PayPal.
Überweisung: Über unsere Bank erhalten wir Ihren Namen, Ihre IBAN, den Betrag und den Verwendungszweck.
PayPal: Zahlen Sie per PayPal, verarbeitet die PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg, Ihre Daten in eigener Verantwortung nach ihrer Datenschutzerklärung (https://www.paypal.com/de/legalhub/paypal/privacy-full). Wir erhalten von PayPal Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, den Betrag und die Transaktionsnummer.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Zahlungs- und Buchungsbelege bewahren wir auf, weil das Steuerrecht es verlangt (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, Abschnitt 12).
Für den Versand übermitteln wir Ihren Namen und Ihre Lieferadresse an die DHL Paket GmbH, Charles-de-Gaulle-Str. 20, 53113 Bonn (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer geben wir nicht an DHL weiter.
Wenn Sie uns über das Formular „Anfrage senden“, per E-Mail oder per Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben und Ihre Nachricht, um Ihre Anfrage zu beantworten. Betrifft sie eine Bestellung oder einen Vertrag, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist, Ihre Anfrage zu beantworten. Anfragen über das Formular werden in farmerOS gespeichert und an unser E-Mail-Postfach weitergeleitet.
Widerrufen Sie einen Vertrag über die Funktion „Vertrag widerrufen“, verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, die Bestellnummer (soweit angegeben), den Umfang des Widerrufs, Ihre Anmerkungen sowie Datum und Uhrzeit des Eingangs. Wir brauchen diese Angaben, um den Widerruf Ihrer Bestellung zuzuordnen, ihn abzuwickeln und Ihnen den Eingang zu bestätigen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit §§ 355, 356a BGB). Wir bewahren sie wie Bestellunterlagen auf (Abschnitt 12).
Ohne Einwilligung: Für die Anmeldung im Online-Shop, den Warenkorb und das Speichern Ihrer Auswahl im Cookie-Banner legen wir Einträge im lokalen Speicher Ihres Browsers ab. Dafür brauchen wir keine Einwilligung, weil sie für den von Ihnen gewünschten Dienst unbedingt erforderlich sind (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Die Verarbeitung stützt sich auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anmeldung, Warenkorb) und Art. 6 Abs. 1 lit. c in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO (Nachweis Ihrer Auswahl). Die Einträge bleiben, bis Sie sich abmelden, den Warenkorb leeren, Ihre Auswahl ändern oder den Browserspeicher löschen.
Nur mit Ihrer Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie im Cookie-Banner erteilen und jederzeit unter „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen können:
Karte (im Banner: „Funktional“): Die Anfahrtskarte lädt Kartenbilder vom Bundesamt für Kartographie und Geodäsie (BKG), Richard-Strauss-Allee 11, 60598 Frankfurt am Main, und ruft für die Adresssuche gegebenenfalls den Dienst Nominatim der OpenStreetMap Foundation (Vereinigtes Königreich) ab. Diese Anbieter erhalten dabei Ihre IP-Adresse und technische Angaben zur Anfrage und verarbeiten sie in eigener Verantwortung.
Statistik (im Banner: „Statistik“): Wir werten aus, wie unsere Website genutzt wird, um sie zu verbessern. Dafür legen wir im lokalen Speicher Ihres Browsers eine zufällige Kennung ab und erfassen damit, welche Seiten und Produkte Sie aufrufen, wie lange Sie bleiben und wie weit Sie scrollen, von welcher Seite oder Kampagne Sie kommen, welchen Geräte- und Browsertyp und welches Betriebssystem Sie nutzen sowie ungefähr, aus welcher Stadt und Region Sie zugreifen. Den Ort leiten unsere Hosting-Dienstleister aus Ihrer IP-Adresse ab; die IP-Adresse selbst speichern wir dafür nicht. Die Daten sind pseudonym: Wir führen sie nicht mit Ihrem Namen oder Ihren Bestellungen zusammen. Andere Anbieter erhalten sie nicht. Die erfassten Ereignisse löschen wir nach 90 Tagen; die Kennung bleibt in Ihrem Browser, bis Sie Ihre Einwilligung widerrufen oder den Browserspeicher leeren. Ohne Ihre Einwilligung zählen wir nur, wie oft eine Seite aufgerufen wird, ohne Kennung.
Diese Website und unseren Online-Shop betreiben wir mit der Software farmerOS der Bauerlieferant Software GmbH, Hindenburgstraße 43, 72622 Nürtingen. Sie verarbeitet Ihre Daten in unserem Auftrag (Auftragsverarbeitung, Art. 28 DSGVO) und setzt dafür diese Dienstleister ein:
Unsere E-Mail-Postfächer (@roenn.bio) liegen bei der STRATO GmbH, Berlin. Dort gehen Ihre E-Mails an uns ein, auch Anfragen über das Formular, Widerrufe und Antworten auf unsere Bestätigungen. STRATO verarbeitet diese Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO) in Deutschland.
Weitere Empfänger sind DHL für den Versand (Abschnitt 5), PayPal und unsere Bank für die Zahlung (Abschnitt 4) sowie unsere Steuerberatung, die Ihre Daten im Rahmen der Buchhaltung in eigener Verantwortung und unter beruflicher Schweigepflicht verarbeitet (§ 11 Abs. 2 StBerG). An Behörden, zum Beispiel das Finanzamt, geben wir Daten nur weiter, wenn wir dazu gesetzlich verpflichtet sind (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Einige unserer Dienstleister haben ihren Sitz in den USA oder in Singapur oder greifen von dort auf Daten zu (Abschnitt 9). Vercel, Cloudflare, Google LLC, Apple Inc. und ElevenLabs sind nach eigenen Angaben unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; insoweit stützt sich die Übermittlung auf den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO). Mit Supabase, Vercel, Cloudflare und Google gelten außerdem die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO); für Supabase sind sie die Grundlage der Übermittlung. Den Text der Standardvertragsklauseln finden Sie im Amtsblatt der EU (Durchführungsbeschluss (EU) 2021/914, https://eur-lex.europa.eu/eli/dec_impl/2021/914/oj); eine Kopie der mit unseren Dienstleistern vereinbarten Fassung erhalten Sie auf Anfrage bei uns. Für das Vereinigte Königreich (Nominatim, Abschnitt 8) gilt ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO).
Wir speichern Ihre Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck nötig ist oder das Gesetz es verlangt:
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Eine Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen; die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt davon unberührt (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Dafür genügt eine Nachricht an michael@roenn.bio. Eine automatisierte Entscheidungsfindung im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen, wenn sich dafür Gründe aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Verwenden wir Ihre Daten für Direktwerbung, können Sie dem jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen; dann verwenden wir sie dafür nicht mehr.
Für den Widerspruch genügt eine formlose Nachricht an michael@roenn.bio.
Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf.